| Форель, все виды | 1725 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 17.9% | 347 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3439 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.37 мг | 1.5 мг | 24.7% | 15.3% | 405 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 12% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 68.66 мг | 500 мг | 13.7% | 8.5% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.049 мг | 5 мг | 41% | 25.4% | 244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 6.6% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.732 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.229 мкг | 3 мкг | 274.3% | 170.2% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.12 мкг | 10 мкг | 41.2% | 25.6% | 243 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.12 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7109 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7535 мг | 20 мг | 23.8% | 14.8% | 421 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.6 мг | 2500 мг | 15.3% | 9.5% | 655 г |
| Кальций, Ca | 54.47 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.3% | 1836 г |
| Магний, Mg | 23.78 мг | 400 мг | 5.9% | 3.7% | 1682 г |
| Натрий, Na | 1003.14 мг | 1300 мг | 77.2% | 47.9% | 130 г |
| Сера, S | 223.81 мг | 1000 мг | 22.4% | 13.9% | 447 г |
| Фосфор, P | 260.6 мг | 800 мг | 32.6% | 20.2% | 307 г |
| Хлор, Cl | 1462.09 мг | 2300 мг | 63.6% | 39.5% | 157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.659 мг | 18 мг | 9.2% | 5.7% | 1085 г |
| Кобальт, Co | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.3% | 2725 г |
| Марганец, Mn | 0.9051 мг | 2 мг | 45.3% | 28.1% | 221 г |
| Медь, Cu | 205.23 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 12.7% | 487 г |
| Молибден, Mo | 2.694 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.4% | 2598 г |
| Селен, Se | 13.312 мкг | 55 мкг | 24.2% | 15% | 413 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7119 мг | 12 мг | 5.9% | 3.7% | 1686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.313 г | ~ | |||
| Валин | 1.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.783 г | ~ | |||
| Лизин | 2.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 0.962 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.895 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.196 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.385 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.214 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.437 г | min 16.8 г | 20.5% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.296 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.213 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.193 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.558 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель слабосолёная v270924 составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».