| Помидор (томат), грунтовый | 330 г |
| Руккола | 75 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) | 280 г |
| Авокадо | 250 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.3% | 974 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.7% | 778 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.4% | 870 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 6.8% | 1325 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.918 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 7% | 1299 г |
| бета Криптоксантин | 6.958 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 328.755 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 29.72 мг | 500 мг | 5.9% | 5.3% | 1682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 10% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.404 мкг | 400 мкг | 8.6% | 7.8% | 1163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 8.3% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.23 мг | 90 мг | 13.6% | 12.3% | 736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.645 мг | 15 мг | 11% | 10% | 912 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 13.4% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0596 мг | 20 мг | 10.3% | 9.3% | 971 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.02 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.7% | 776 г |
| Кальций, Ca | 109.27 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.9% | 915 г |
| Кремний, Si | 1.934 мг | 30 мг | 6.4% | 5.8% | 1551 г |
| Магний, Mg | 36.56 мг | 400 мг | 9.1% | 8.2% | 1094 г |
| Натрий, Na | 367.9 мг | 1300 мг | 28.3% | 25.6% | 353 г |
| Сера, S | 87.26 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.9% | 1146 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 13.7% | 664 г |
| Хлор, Cl | 426.41 мг | 2300 мг | 18.5% | 16.7% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 6.2% | 1441 г |
| Йод, I | 30.72 мкг | 150 мкг | 20.5% | 18.6% | 488 г |
| Кобальт, Co | 5.317 мкг | 10 мкг | 53.2% | 48.1% | 188 г |
| Литий, Li | 9.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1983 мг | 2 мг | 9.9% | 9% | 1009 г |
| Медь, Cu | 329.73 мкг | 1000 мкг | 33% | 29.9% | 303 г |
| Молибден, Mo | 5.742 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.4% | 1219 г |
| Никель, Ni | 7.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.466 мкг | 55 мкг | 17.2% | 15.6% | 581 г |
| Фтор, F | 35.68 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11211 г |
| Хром, Cr | 16.65 мкг | 50 мкг | 33.3% | 30.1% | 300 г |
| Цинк, Zn | 0.9735 мг | 12 мг | 8.1% | 7.3% | 1233 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.153 г | от 0.9 до 3.7 г | 17% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.706 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.449 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.221 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.488 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.629 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.232 г | min 16.8 г | 25.2% | 22.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.933 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с креветками и пармезаном составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».