Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный блин с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блин с тунцом

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 30 г
Тунец натуральный. Консервы 70 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 12.3% 555 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.6% 589 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3084 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.8 мкг 900 мкг 14.8% 10.1% 678 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 10.6% 645 г
Витамин В4, холин 115.43 мг 500 мг 23.1% 15.8% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 9.7% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.4 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7407 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 8.4% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 6.9% 990 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2412 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.404 мкг 50 мкг 18.8% 12.9% 532 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Менахинон-4 (МК4) 0.48 мкг ~
Витамин РР, НЭ 6.0733 мг 20 мг 30.4% 20.8% 329 г
Ниацин 3.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.76 мг 2500 мг 7.8% 5.3% 1277 г
Кальций, Ca 61.09 мг 1000 мг 6.1% 4.2% 1637 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 2.6% 2601 г
Натрий, Na 393.11 мг 1300 мг 30.2% 20.7% 331 г
Сера, S 159.07 мг 1000 мг 15.9% 10.9% 629 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 15.5% 440 г
Хлор, Cl 509.82 мг 2300 мг 22.2% 15.2% 451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 5.8% 1183 г
Йод, I 25.64 мкг 150 мкг 17.1% 11.7% 585 г
Кобальт, Co 17.009 мкг 10 мкг 170.1% 116.4% 59 г
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3636 г
Медь, Cu 72.44 мкг 1000 мкг 7.2% 4.9% 1380 г
Молибден, Mo 4.578 мкг 70 мкг 6.5% 4.4% 1529 г
Никель, Ni 1.867 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Селен, Se 14.133 мкг 55 мкг 25.7% 17.6% 389 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 338.22 мкг 4000 мкг 8.5% 5.8% 1183 г
Хром, Cr 30.04 мкг 50 мкг 60.1% 41.1% 166 г
Цинк, Zn 0.8151 мг 12 мг 6.8% 4.7% 1472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.125 г от 4.7 до 16.8 г 23.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.901 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.176 г min 16.8 г 24.9% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яичный блин с тунцом составляет 146,1 кКал.

  • Порция = 225 гр (328.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».