Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые тако. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые тако

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 107 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые тако".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.9% 1288 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.2% 1098 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.3% 3000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 8.2% 1228 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 9.5% 1065 г
Витамин В4, холин 64.2 мг 500 мг 12.8% 12.9% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 8% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 13.988 мкг 400 мкг 3.5% 3.5% 2860 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 9% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 9.31 мг 90 мг 10.3% 10.4% 967 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 5.6% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4732 г
Витамин Н, биотин 5.044 мкг 50 мкг 10.1% 10.2% 991 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.9717 мг 20 мг 9.9% 10% 1014 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.15 мг 2500 мг 7.8% 7.9% 1281 г
Кальций, Ca 89.17 мг 1000 мг 8.9% 9% 1121 г
Кремний, Si 18.727 мг 30 мг 62.4% 62.9% 160 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3135 г
Натрий, Na 138.66 мг 1300 мг 10.7% 10.8% 938 г
Сера, S 64.03 мг 1000 мг 6.4% 6.5% 1562 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 12.4% 816 г
Хлор, Cl 201.73 мг 2300 мг 8.8% 8.9% 1140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.1 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 5.2% 1933 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 3% 3333 г
Кобальт, Co 2.973 мкг 10 мкг 29.7% 29.9% 336 г
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.1% 1639 г
Медь, Cu 57.87 мкг 1000 мкг 5.8% 5.8% 1728 г
Молибден, Mo 3.69 мкг 70 мкг 5.3% 5.3% 1897 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 7.238 мкг 55 мкг 13.2% 13.3% 760 г
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 16.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24768 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.1% 3185 г
Цинк, Zn 0.8209 мг 12 мг 6.8% 6.9% 1462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.496 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.17 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.676 г min 16.8 г 10% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые тако составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».