Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка с подсолнечником, сл.маслом и сывороткой (12/12=964г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка с подсолнечником, сл.маслом и сывороткой (12/12=964г)

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 300 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Сыворотка творожная (Запекание) 150 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с подсолнечником, сл.маслом и сывороткой (12/12=964г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.2% 1490 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.2% 875 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.8% 1084 г
Углеводы (общие) 22.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.3% 870 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9184 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 8.1% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В4, холин 18.07 мг 500 мг 3.6% 2.3% 2767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 16.511 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2423 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.525 мг 15 мг 16.8% 10.6% 594 г
бета Токоферол 0.067 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.906 мкг 50 мкг 13.8% 8.7% 724 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8031 мг 20 мг 9% 5.7% 1109 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 2.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.51 мг 2500 мг 6.3% 4% 1577 г
Кальций, Ca 31.43 мг 1000 мг 3.1% 2% 3182 г
Магний, Mg 60.02 мг 400 мг 15% 9.5% 666 г
Натрий, Na 15.82 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8217 г
Сера, S 40.33 мг 1000 мг 4% 2.5% 2480 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 11.9% 531 г
Хлор, Cl 32.6 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7055 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 5% 1261 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6224 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 9.8% 643 г
Марганец, Mn 1.2886 мг 2 мг 64.4% 40.6% 155 г
Медь, Cu 248.74 мкг 1000 мкг 24.9% 15.7% 402 г
Молибден, Mo 1.755 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 3989 г
Селен, Se 11.534 мкг 55 мкг 21% 13.2% 477 г
Фтор, F 58.24 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6868 г
Цинк, Zn 1.3297 мг 12 мг 11.1% 7% 902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.037 г от 4.7 до 16.8 г 43.3% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 30.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.671 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.181 г min 16.8 г 13% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.084 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с подсолнечником, сл.маслом и сывороткой (12/12=964г) составляет 158,5 кКал.

  • Порция = 80 гр (126.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».