Мой здоровый рацион

Рецепт 0929 Гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 0929 Гречка с курицей

Лук репчатый (Жарка) 140 г
Морковь (Жарка) 145 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 568 г
Гречневая крупа ядрица (Жарка) 326 г
Вода 682.5 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "0929 Гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13.4% 697 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.4% 1738 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13.6% 690 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3% 3080 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.3 мкг 900 мкг 19.5% 18.2% 513 г
бета Каротин 1.045 мг 5 мг 20.9% 19.6% 478 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В4, холин 24.19 мг 500 мг 4.8% 4.5% 2067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 10.7% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 13.3% 707 г
Витамин В9, фолаты 4.132 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9681 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 3.1% 3067 г
Витамин Н, биотин 2.111 мкг 50 мкг 4.2% 3.9% 2369 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.9538 мг 20 мг 19.8% 18.5% 506 г
Ниацин 4.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.6 мг 2500 мг 7.9% 7.4% 1259 г
Кальций, Ca 13.24 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7553 г
Кремний, Si 19.759 мг 30 мг 65.9% 61.6% 152 г
Магний, Mg 73.41 мг 400 мг 18.4% 17.2% 545 г
Натрий, Na 20.5 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6341 г
Сера, S 102.45 мг 1000 мг 10.2% 9.5% 976 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 14.3% 652 г
Хлор, Cl 37.37 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 102.1 мкг ~
Ванадий, V 45.25 мкг ~
Железо, Fe 2.028 мг 18 мг 11.3% 10.6% 888 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8721 г
Кобальт, Co 4.194 мкг 10 мкг 41.9% 39.2% 238 г
Литий, Li 1.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.3675 мг 2 мг 18.4% 17.2% 544 г
Медь, Cu 180.28 мкг 1000 мкг 18% 16.8% 555 г
Молибден, Mo 13.042 мкг 70 мкг 18.6% 17.4% 537 г
Никель, Ni 2.839 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 7.445 мкг 55 мкг 13.5% 12.6% 739 г
Стронций, Sr 65.47 мкг ~
Титан, Ti 7.02 мкг ~
Фтор, F 94.2 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4246 г
Хром, Cr 8.41 мкг 50 мкг 16.8% 15.7% 595 г
Цинк, Zn 0.9958 мг 12 мг 8.3% 7.8% 1205 г
Цирконий, Zr 7.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.95 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.567 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.921 г ~
Лизин 1.123 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.974 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.992 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 1.604 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.521 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.252 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность 0929 Гречка с курицей составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».