| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Молоко Отборное [Киржачский Молочный Завод] | 307 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 423 г |
| Вода | 400 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.1% | 1288 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.1% | 1273 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 7.7% | 682 г |
| Углеводы (общие) | 29.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4073 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7258 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 33.06 мг | 500 мг | 6.6% | 3.5% | 1512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 1.9% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.305 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.31 мг | 15 мг | 8.7% | 4.6% | 1145 г |
| Витамин Н, биотин | 1.776 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2815 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3866 мг | 20 мг | 6.9% | 3.6% | 1442 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.17 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.2% | 4451 г |
| Кальций, Ca | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8052 г |
| Кремний, Si | 1.619 мг | 30 мг | 5.4% | 2.8% | 1853 г |
| Магний, Mg | 7.48 мг | 400 мг | 1.9% | 1% | 5348 г |
| Натрий, Na | 82.08 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.3% | 1584 г |
| Сера, S | 37.48 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2668 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 2.9% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 130.33 мг | 2300 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 1.8% | 2908 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.155 мкг | 10 мкг | 11.6% | 6.1% | 866 г |
| Марганец, Mn | 0.2332 мг | 2 мг | 11.7% | 6.1% | 858 г |
| Медь, Cu | 45.2 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.4% | 2212 г |
| Молибден, Mo | 6.17 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.6% | 1135 г |
| Никель, Ni | 0.891 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.898 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3.7% | 1411 г |
| Титан, Ti | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8029 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.3376 мг | 12 мг | 2.8% | 1.5% | 3555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.159 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.7% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.398 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».