| Печень куриная (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Говядина, шейная часть (Жарка котлеты) | 800 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 20% | 338 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3285 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2987.6 мкг | 900 мкг | 332% | 224% | 30 г |
| Ретинол | 2.988 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 8.6% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.732 мг | 1.8 мг | 40.7% | 27.5% | 246 г |
| Витамин В4, холин | 96.87 мг | 500 мг | 19.4% | 13.1% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.228 мг | 5 мг | 44.6% | 30.1% | 224 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.568 мг | 2 мг | 28.4% | 19.2% | 352 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.859 мкг | 400 мкг | 11.5% | 7.8% | 872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.344 мкг | 3 мкг | 278.1% | 187.7% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.98 мг | 90 мг | 10% | 6.7% | 1002 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 2.7% | 2530 г |
| Витамин Н, биотин | 2.779 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.8% | 1799 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7965 мг | 20 мг | 34% | 22.9% | 294 г |
| Ниацин | 2.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.02 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.2% | 820 г |
| Кальций, Ca | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6711 г |
| Кремний, Si | 0.311 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 9646 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 4.3% | 1575 г |
| Натрий, Na | 55.54 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.9% | 2341 г |
| Сера, S | 257.77 мг | 1000 мг | 25.8% | 17.4% | 388 г |
| Фосфор, P | 211.6 мг | 800 мг | 26.5% | 17.9% | 378 г |
| Хлор, Cl | 38.72 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.756 мг | 18 мг | 37.5% | 25.3% | 266 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 10.996 мкг | 10 мкг | 110% | 74.2% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1208 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1656 г |
| Медь, Cu | 292.59 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 19.8% | 342 г |
| Молибден, Mo | 22.719 мкг | 70 мкг | 32.5% | 21.9% | 308 г |
| Никель, Ni | 5.611 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.818 мкг | 55 мкг | 30.6% | 20.6% | 327 г |
| Фтор, F | 41.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9602 г |
| Хром, Cr | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 11.9% | 567 г |
| Цинк, Zn | 4.8487 мг | 12 мг | 40.4% | 27.3% | 247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.346 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из мяса и печени составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».