| Кальмар | 200 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Булгур, крупа | 50 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Йогурт греческий 5% жирности, натуральный | 30 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 12.3% | 655 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.3% | 1514 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.8% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.4% | 952 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3201 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.8% | 2848 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 61.33 мг | 500 мг | 12.3% | 9.9% | 815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 11.8% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 7.2% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.094 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.7% | 3055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.653 мкг | 3 мкг | 21.8% | 17.5% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.166 мг | 15 мг | 7.8% | 6.3% | 1286 г |
| Витамин Н, биотин | 3.911 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.3% | 1278 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8667 мг | 20 мг | 24.3% | 19.5% | 411 г |
| Ниацин | 1.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.54 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.9% | 904 г |
| Кальций, Ca | 45.75 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.7% | 2186 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Магний, Mg | 61.5 мг | 400 мг | 15.4% | 12.4% | 650 г |
| Натрий, Na | 65.65 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.1% | 1980 г |
| Сера, S | 117.09 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.4% | 854 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 19% | 424 г |
| Хлор, Cl | 24.01 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 5.4% | 1503 г |
| Йод, I | 132.45 мкг | 150 мкг | 88.3% | 71% | 113 г |
| Кобальт, Co | 43.344 мкг | 10 мкг | 433.4% | 348.7% | 23 г |
| Литий, Li | 0.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4762 мг | 2 мг | 23.8% | 19.1% | 420 г |
| Медь, Cu | 739.95 мкг | 1000 мкг | 74% | 59.5% | 135 г |
| Молибден, Mo | 10.329 мкг | 70 мкг | 14.8% | 11.9% | 678 г |
| Никель, Ni | 5.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.089 мкг | 55 мкг | 47.4% | 38.1% | 211 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32362 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 1.3009 мг | 12 мг | 10.8% | 8.7% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.336 г | от 0.9 до 3.7 г | 37.3% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.449 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.883 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.225 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары с грибами и булгуром составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».