| Куриный фарш | 100 г |
| Кабачок | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 20 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.8% | 589 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.9% | 691 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3011 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.7 мкг | 900 мкг | 36.2% | 27.3% | 276 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.516 мг | 5 мг | 30.3% | 22.8% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 10.5% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 90.69 мг | 500 мг | 18.1% | 13.6% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 12.4% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 10.7% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.768 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 11% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 2.1% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.573 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.3% | 1745 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3886 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.154 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.8% | 970 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4436 мг | 20 мг | 17.2% | 13% | 581 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.86 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.5% | 797 г |
| Кальций, Ca | 82.08 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.2% | 1218 г |
| Кремний, Si | 6.846 мг | 30 мг | 22.8% | 17.2% | 438 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 3.7% | 2029 г |
| Натрий, Na | 62.46 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.6% | 2081 г |
| Сера, S | 139.75 мг | 1000 мг | 14% | 10.6% | 716 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 16.4% | 461 г |
| Хлор, Cl | 46.68 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 4927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 4.7% | 1604 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 2.876 мкг | 10 мкг | 28.8% | 21.7% | 348 г |
| Литий, Li | 0.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3781 г |
| Медь, Cu | 65.56 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 4.307 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.7% | 1625 г |
| Никель, Ni | 0.884 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.216 мкг | 55 мкг | 24% | 18.1% | 416 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18966 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 1.227 мг | 12 мг | 10.2% | 7.7% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.67 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.124 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.9% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.686 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.415 г | min 16.8 г | 20.3% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.893 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшка из курицы с кабачком и морковкой без начинки составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».