| Суп | 5000 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8.2% | 3304 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 7.9% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.5% | 2857 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2509 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 4.6% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 10.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 13.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.546 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.6% | 15711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.1% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 10.6% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 16484 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7759 мг | 20 мг | 3.9% | 10.6% | 2578 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.79 мг | 2500 мг | 5.6% | 15.3% | 1801 г |
| Кальций, Ca | 7.82 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 12788 г |
| Магний, Mg | 11.71 мг | 400 мг | 2.9% | 7.9% | 3416 г |
| Натрий, Na | 24.48 мг | 1300 мг | 1.9% | 5.2% | 5310 г |
| Сера, S | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.7% | 4695 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 11.2% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 1.62 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 141975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% | 4.9% | 5455 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.501 мкг | 10 мкг | 5% | 13.6% | 1996 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 8.2% | 3333 г |
| Медь, Cu | 55.77 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 15.3% | 1793 г |
| Молибден, Mo | 1.797 мкг | 70 мкг | 2.6% | 7.1% | 3895 г |
| Никель, Ni | 0.758 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.66 мкг | 55 мкг | 4.8% | 13.1% | 2068 г |
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.77 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.9% | 5497 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.1705 мг | 12 мг | 1.4% | 3.8% | 7038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».