Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с жареными шампиньонами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с жареными шампиньонами и курицей

Шампиньоны 191 г
Лук репчатый 90 г
Масло из рисовых отрубей 10 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 206 г
Морковь по-Корейски Пряная [Хрустальная Снежинка] 122 г
Сыр лёгкий 55 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Майонезный соус 88 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с жареными шампиньонами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.8% 633 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.7% 533 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.2% 5214 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2% 3170 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 2.2% 2786 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 2.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.8% 796 г
Витамин В4, холин 69.04 мг 500 мг 13.8% 8.6% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 10.5% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 18.107 мкг 400 мкг 4.5% 2.8% 2209 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 5.4% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 3.1% 2020 г
Витамин D3, холекальциферол 0.469 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин Н, биотин 4.183 мкг 50 мкг 8.4% 5.2% 1195 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4998 мг 20 мг 7.5% 4.7% 1334 г
Ниацин 1.246 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.85 мг 2500 мг 7.3% 4.5% 1367 г
Кальций, Ca 15.59 мг 1000 мг 1.6% 1% 6414 г
Кремний, Si 1.364 мг 30 мг 4.5% 2.8% 2199 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5215 г
Натрий, Na 28.5 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4561 г
Сера, S 41.04 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2437 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 5.7% 1097 г
Хлор, Cl 9.42 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.7 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 1.5% 4215 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3036 г
Кобальт, Co 4.42 мкг 10 мкг 44.2% 27.5% 226 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2882 г
Медь, Cu 140.33 мкг 1000 мкг 14% 8.7% 713 г
Молибден, Mo 0.828 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8454 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 13.252 мкг 55 мкг 24.1% 15% 415 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Титан, Ti 14.64 мкг ~
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32494 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 4.4% 1408 г
Цинк, Zn 0.3973 мг 12 мг 3.3% 2% 3020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.857 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 15.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.998 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.431 г min 16.8 г 8.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с жареными шампиньонами и курицей составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».