Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 400 г
Яйцо куриное 160 г
Изолят Соевого Белка [Ешь и Худей] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.1% 738 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.7% 1098 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.1% 1825 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 6% 1233 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 8.4% 887 г
Витамин В4, холин 73.56 мг 500 мг 14.7% 10.9% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 10.1% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.565 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5288 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 8.7% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 3.9% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4043 г
Витамин Н, биотин 9.438 мкг 50 мкг 18.9% 14% 530 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9652 мг 20 мг 9.8% 7.3% 1018 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.93 мг 2500 мг 6.6% 4.9% 1516 г
Кальций, Ca 89.86 мг 1000 мг 9% 6.7% 1113 г
Магний, Mg 29.59 мг 400 мг 7.4% 5.5% 1352 г
Натрий, Na 62.96 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2065 г
Сера, S 70.38 мг 1000 мг 7% 5.2% 1421 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 13.3% 555 г
Хлор, Cl 104.72 мг 2300 мг 4.6% 3.4% 2196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 4.7% 1553 г
Йод, I 10.72 мкг 150 мкг 7.1% 5.3% 1399 г
Кобальт, Co 3.507 мкг 10 мкг 35.1% 26% 285 г
Марганец, Mn 0.5632 мг 2 мг 28.2% 20.9% 355 г
Медь, Cu 91.42 мкг 1000 мкг 9.1% 6.7% 1094 г
Молибден, Mo 4.29 мкг 70 мкг 6.1% 4.5% 1632 г
Олово, Sn 8.7 мкг ~
Селен, Se 11.887 мкг 55 мкг 21.6% 16% 463 г
Стронций, Sr 9.86 мкг ~
Фтор, F 30.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12958 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2392 г
Цинк, Zn 0.9386 мг 12 мг 7.8% 5.8% 1278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.817 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.884 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.891 г min 16.8 г 11.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Торт из овсянки составляет 135 кКал.

  • Порция = 690 гр (931.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».