Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из миндальной муки кешью от 29 сентября. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из миндальной муки кешью от 29 сентября

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 200 г
Кешью, сырой 90 г
Яйцо куриное 135 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 15 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 15 г
Оливковое масло 15 г
Крем Чиз [ВкусВилл] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из миндальной муки кешью от 29 сентября".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 489.8 ккал 1684 ккал 29.1% 5.9% 344 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 5.1% 402 г
Жиры 43.7 г 56 г 78% 15.9% 128 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 1% 2028 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.6% 3333 г
Вода 25.3 г 2273 г 1.1% 0.2% 8984 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 1.7% 1176 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 4.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 1.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 1.5% 1333 г
Витамин В4, холин 70.62 мг 500 мг 14.1% 2.9% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 2.1% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.75 мкг 400 мкг 1.7% 0.3% 5926 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 1.1% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 1.2% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 1% 2095 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.975 мг ~
дельта Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 5.688 мкг 50 мкг 11.4% 2.3% 879 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 1.4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.2053 мг 20 мг 6% 1.2% 1659 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.16 мг 2500 мг 6.5% 1.3% 1532 г
Кальций, Ca 24.61 мг 1000 мг 2.5% 0.5% 4063 г
Магний, Mg 57.18 мг 400 мг 14.3% 2.9% 700 г
Натрий, Na 40.26 мг 1300 мг 3.1% 0.6% 3229 г
Сера, S 82.72 мг 1000 мг 8.3% 1.7% 1209 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 4.2% 489 г
Хлор, Cl 45.18 мг 2300 мг 2% 0.4% 5091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.934 мг 18 мг 10.7% 2.2% 931 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 0.8% 2591 г
Кобальт, Co 2.764 мкг 10 мкг 27.6% 5.6% 362 г
Марганец, Mn 0.3121 мг 2 мг 15.6% 3.2% 641 г
Медь, Cu 426.67 мкг 1000 мкг 42.7% 8.7% 234 г
Молибден, Mo 1.806 мкг 70 мкг 2.6% 0.5% 3876 г
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Селен, Se 12.126 мкг 55 мкг 22% 4.5% 454 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 15.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25526 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4310 г
Цинк, Zn 1.3754 мг 12 мг 11.5% 2.3% 872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.334 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.311 г от 4.7 до 16.8 г 49.2% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.49 мг max 300 мг
Кампестерол 1.653 мг ~
бета Ситостерол 23.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.102 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.975 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.974 г min 16.8 г 47.5% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.221 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 2.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из миндальной муки кешью от 29 сентября составляет 489,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».