| Печень куриная (Тушение) | 449 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 250 г |
| Сыр Творожный Сливочный [Деревенский Сыр] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.2% | 494 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.9% | 463 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6959.6 мкг | 900 мкг | 773.3% | 427.7% | 13 г |
| Ретинол | 6.959 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 11.4% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.46 мг | 1.8 мг | 81.1% | 44.9% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 148.07 мг | 500 мг | 29.6% | 16.4% | 338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.333 мг | 5 мг | 86.7% | 48% | 115 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.553 мг | 2 мг | 27.7% | 15.3% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.37 мкг | 400 мкг | 29.3% | 16.2% | 341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.264 мкг | 3 мкг | 375.5% | 207.7% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.49 мг | 90 мг | 16.1% | 8.9% | 621 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 2.2% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 1.275 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3922 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2952 мг | 20 мг | 46.5% | 25.7% | 215 г |
| Ниацин | 6.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.52 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.3% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 41.46 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2412 г |
| Магний, Mg | 18.95 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2111 г |
| Натрий, Na | 73.95 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.2% | 1758 г |
| Сера, S | 146.53 мг | 1000 мг | 14.7% | 8.1% | 682 г |
| Фосфор, P | 196.8 мг | 800 мг | 24.6% | 13.6% | 407 г |
| Хлор, Cl | 29.58 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.065 мг | 18 мг | 67% | 37.1% | 149 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 10.389 мкг | 10 мкг | 103.9% | 57.5% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.2142 мг | 2 мг | 10.7% | 5.9% | 934 г |
| Медь, Cu | 277.23 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 15.3% | 361 г |
| Молибден, Mo | 40.761 мкг | 70 мкг | 58.2% | 32.2% | 172 г |
| Олово, Sn | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.086 мкг | 55 мкг | 51.1% | 28.3% | 196 г |
| Стронций, Sr | 6.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62402 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7.5% | 736 г |
| Цинк, Zn | 4.7097 мг | 12 мг | 39.2% | 21.7% | 255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.728 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.682 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.311 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.831 г | min 16.8 г | 16.9% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка в сметане составляет 180,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».