Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйца, целиком, сырые, свежии 243 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 750 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 50 г
Сыр российский 30 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.1% 1134 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.3% 1244 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.3% 3129 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 6.8% 1508 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 13.2% 789 г
Витамин В4, холин 96.34 мг 500 мг 19.3% 20% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 15.2% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 18.569 мкг 400 мкг 4.6% 4.8% 2154 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 19.9% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.9% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 5.9% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3856 г
Витамин Н, биотин 2.687 мкг 50 мкг 5.4% 5.6% 1861 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0617 мг 20 мг 5.3% 5.5% 1884 г
Макроэлементы
Калий, K 157.81 мг 2500 мг 6.3% 6.5% 1584 г
Кальций, Ca 126.68 мг 1000 мг 12.7% 13.2% 789 г
Кремний, Si 0.155 мг 30 мг 0.5% 0.5% 19355 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 4.4% 2371 г
Натрий, Na 96.5 мг 1300 мг 7.4% 7.7% 1347 г
Сера, S 65.78 мг 1000 мг 6.6% 6.8% 1520 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 17.5% 591 г
Хлор, Cl 88.91 мг 2300 мг 3.9% 4% 2587 г
Микроэлементы
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 5.17 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2703 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 4.9% 2125 г
Кобальт, Co 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 10.3% 1007 г
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 4% 2548 г
Медь, Cu 43.43 мкг 1000 мкг 4.3% 4.5% 2303 г
Молибден, Mo 4.99 мкг 70 мкг 7.1% 7.4% 1403 г
Селен, Se 9.593 мкг 55 мкг 17.4% 18% 573 г
Фтор, F 16.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24067 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.819 мг 12 мг 6.8% 7% 1465 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».