| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 625 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 25.5% | 318 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3229 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 39.62 мг | 500 мг | 7.9% | 6.4% | 1262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.397 мг | 5 мг | 27.9% | 22.7% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 25.7% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.725 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.7% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2078 мг | 20 мг | 36% | 29.2% | 277 г |
| Ниацин | 10.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.13 мг | 2500 мг | 13% | 10.6% | 767 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7231 г |
| Кремний, Si | 7.517 мг | 30 мг | 25.1% | 20.4% | 399 г |
| Магний, Mg | 76.64 мг | 400 мг | 19.2% | 15.6% | 522 г |
| Натрий, Na | 50.34 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.2% | 2582 г |
| Сера, S | 234.52 мг | 1000 мг | 23.5% | 19.1% | 426 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 15.6% | 522 г |
| Хлор, Cl | 66.74 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.4% | 3446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.519 мг | 18 мг | 8.4% | 6.8% | 1185 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 9.41 мкг | 10 мкг | 94.1% | 76.4% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0632 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3165 г |
| Медь, Cu | 102.22 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.3% | 978 г |
| Молибден, Mo | 9.654 мкг | 70 мкг | 13.8% | 11.2% | 725 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.364 мкг | 55 мкг | 33.4% | 27.1% | 299 г |
| Фтор, F | 110.55 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3618 г |
| Хром, Cr | 20.93 мкг | 50 мкг | 41.9% | 34% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.464 мг | 12 мг | 12.2% | 9.9% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.996 г | ~ | |||
| Валин | 1.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.15 г | ~ | |||
| Лизин | 2.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.944 г | ~ | |||
| Треонин | 1.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 1.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.11 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 1.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.098 г | ~ | |||
| Пролин | 1.097 г | ~ | |||
| Серин | 1.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.978 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.724 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.374 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».