| Маслята (Жарка) | 968 г |
| Рапсовое масло | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 128 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 9.2% | 1689 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 16.6% | 933 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 21.8% | 714 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 4.5% | 3465 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.454 мг | 1.8 мг | 25.2% | 39.2% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 1.35 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 37037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 31.9% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.091 мкг | 400 мкг | 5.8% | 9% | 1732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.56 мг | 90 мг | 15.1% | 23.5% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.948 мг | 15 мг | 6.3% | 9.8% | 1582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.104 мг | 20 мг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.51 мг | 2500 мг | 4.9% | 7.6% | 2041 г |
| Кальций, Ca | 7.19 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 13908 г |
| Кремний, Si | 2.555 мг | 30 мг | 8.5% | 13.2% | 1174 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 4.2% | 3680 г |
| Натрий, Na | 4.04 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 32178 г |
| Сера, S | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4184 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 9% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 6.52 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 35276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.082 мг | 18 мг | 11.6% | 18% | 865 г |
| Йод, I | 9.78 мкг | 150 мкг | 6.5% | 10.1% | 1534 г |
| Кобальт, Co | 2.119 мкг | 10 мкг | 21.2% | 33% | 472 г |
| Литий, Li | 4.997 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 5.4% | 2882 г |
| Медь, Cu | 2335.54 мкг | 1000 мкг | 233.6% | 363.3% | 43 г |
| Молибден, Mo | 0.713 мкг | 70 мкг | 1% | 1.6% | 9818 г |
| Никель, Ni | 6.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 267.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.473 мкг | 55 мкг | 19% | 29.5% | 525 г |
| Фтор, F | 3.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 105541 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 16% | 971 г |
| Цинк, Zn | 22.4633 мг | 12 мг | 187.2% | 291.1% | 53 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.407 г | от 0.9 до 3.7 г | 45.2% | 70.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.1% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.349 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.559 г | min 16.8 г | 21.2% | 33% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.425 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Маслята жареные составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».