Мой здоровый рацион

Рецепт ПП бейглы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП бейглы

Творог 2% [Савушкин Продукт] 178 г
Творог 5% [Савушкин Хуторок] 176 г
Разрыхлитель 2 г
Соль столовая 0.6 г
Чиа Семена [Житница Здоровья] 0.5 г
Яичный белок куриный 80 г
Яичный желток куриный 25 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 90 г
Нутовая Мука [Гарнец] 60 г
Овсяная мука 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Семена льна 0.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП бейглы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.5% 484 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.9% 1143 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.7% 1197 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 2.1% 2616 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.6% 2118 г
Витамин В4, холин 35.38 мг 500 мг 7.1% 3.9% 1413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.862 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21482 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14019 г
гамма Токоферол 0.54 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.944 мкг 50 мкг 5.9% 3.3% 1698 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5829 мг 20 мг 2.9% 1.6% 3431 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.61 мг 2500 мг 1.4% 0.8% 7020 г
Кальций, Ca 7.15 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13986 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3717 г
Натрий, Na 59.08 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2200 г
Сера, S 28.72 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3482 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 2.9% 1896 г
Хлор, Cl 25.88 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8887 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4467 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7282 г
Кобальт, Co 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 5.4% 1027 г
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2732 г
Медь, Cu 32.54 мкг 1000 мкг 3.3% 1.8% 3073 г
Молибден, Mo 0.922 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7592 г
Селен, Se 4.721 мкг 55 мкг 8.6% 4.8% 1165 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Цинк, Zn 0.2635 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.462 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.12 мг max 300 мг
Кампестерол 0.04 мг ~
Стигмастерол 0.01 мг ~
бета Ситостерол 0.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.492 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность ПП бейглы составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».