Мой здоровый рацион

Рецепт запеченые кабачок баклажан тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеченые кабачок баклажан тыква

Цукини с кожурой, вареные, с солью 125 г
Баклажаны (Пассерование) 0 г
Тыква (Пассерование) 175 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Чеснок луковица 0 г
Морковь, красная (Запекание) 0 г
йогурт свой 0 г
Вода 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 0 г
Масло подсолнечное 2 г
Молоко козье (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеченые кабачок баклажан тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.6% 1689 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11% 1333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.3% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.6% 2662 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.7 мкг 900 мкг 20.3% 29.7% 493 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.727 мг 5 мг 14.5% 21.2% 688 г
Лютеин + Зеаксантин 313.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 13.6% 1078 г
Витамин В4, холин 71.43 мг 500 мг 14.3% 20.9% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 18.7% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 8.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.044 мкг 400 мкг 3.8% 5.6% 2659 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 7.8% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 8.1% 1815 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 8.6% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 5.4% 2703 г
Витамин Н, биотин 5.969 мкг 50 мкг 11.9% 17.4% 838 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5682 мг 20 мг 7.8% 11.4% 1275 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.84 мг 2500 мг 8.5% 12.4% 1175 г
Кальций, Ca 57.08 мг 1000 мг 5.7% 8.3% 1752 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 6% 2448 г
Натрий, Na 111.07 мг 1300 мг 8.5% 12.4% 1170 г
Сера, S 53.06 мг 1000 мг 5.3% 7.8% 1885 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 16% 917 г
Хлор, Cl 55.87 мг 2300 мг 2.4% 3.5% 4117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 7.5% 1944 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 5.9% 2475 г
Кобальт, Co 3.002 мкг 10 мкг 30% 43.9% 333 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 5.4% 2706 г
Медь, Cu 109.12 мкг 1000 мкг 10.9% 16% 916 г
Молибден, Mo 3.1 мкг 70 мкг 4.4% 6.4% 2258 г
Селен, Se 8.36 мкг 55 мкг 15.2% 22.3% 658 г
Фтор, F 53.82 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7432 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 3.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.4726 мг 12 мг 3.9% 5.7% 2539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность запеченые кабачок баклажан тыква составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».