Мой здоровый рацион

Рецепт Чебуреки из кабачков с кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебуреки из кабачков с кур

Фарш для начинки 200 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 50 г
Кабачок (Жарка) 250 г
Свинина, сало 3 г
Подсолнечное масло 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки из кабачков с кур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.3% 594 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.1% 862 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.6% 1685 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.3% 741 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 6.9% 890 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 3.7% 1678 г
бета Криптоксантин 0.159 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 9.7% 636 г
Витамин В4, холин 99.46 мг 500 мг 19.9% 12.3% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 1.427 мг 5 мг 28.5% 17.5% 350 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 12.1% 510 г
Витамин В9, фолаты 17.205 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2325 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4.4% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 17.59 мг 90 мг 19.5% 12% 512 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 3.3% 1866 г
Витамин D3, холекальциферол 0.001 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.581 мг 15 мг 10.5% 6.5% 949 г
Витамин Н, биотин 10.721 мкг 50 мкг 21.4% 13.2% 466 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 4.5% 1379 г
Витамин РР, НЭ 5.2533 мг 20 мг 26.3% 16.2% 381 г
Ниацин 4.779 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.7 мг 2500 мг 18.4% 11.3% 543 г
Кальций, Ca 40.54 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2467 г
Кремний, Si 20.826 мг 30 мг 69.4% 42.7% 144 г
Магний, Mg 43.24 мг 400 мг 10.8% 6.7% 925 г
Натрий, Na 70.96 мг 1300 мг 5.5% 3.4% 1832 г
Сера, S 133.74 мг 1000 мг 13.4% 8.3% 748 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 12.1% 509 г
Хлор, Cl 73.36 мг 2300 мг 3.2% 2% 3135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.9 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 13.9 мкг ~
Железо, Fe 1.903 мг 18 мг 10.6% 6.5% 946 г
Йод, I 11.91 мкг 150 мкг 7.9% 4.9% 1259 г
Кобальт, Co 11.663 мкг 10 мкг 116.6% 71.8% 86 г
Литий, Li 11.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.2761 мг 2 мг 13.8% 8.5% 724 г
Медь, Cu 275.56 мкг 1000 мкг 27.6% 17% 363 г
Молибден, Mo 8.476 мкг 70 мкг 12.1% 7.5% 826 г
Никель, Ni 2.009 мкг ~
Рубидий, Rb 102.1 мкг ~
Селен, Se 21.496 мкг 55 мкг 39.1% 24.1% 256 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Титан, Ti 11.94 мкг ~
Фтор, F 62.51 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6399 г
Хром, Cr 12.27 мкг 50 мкг 24.5% 15.1% 407 г
Цинк, Zn 1.1866 мг 12 мг 9.9% 6.1% 1011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.949 г ~
Лизин 1.037 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.954 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.657 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.021 г от 4.7 до 16.8 г 43% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.664 мг ~
бета Ситостерол 6.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.417 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.159 г min 16.8 г 12.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.001 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки из кабачков с кур составляет 162,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».