| Капуста белокочанная | 265 г |
| Перец сладкий зеленый | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 220 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.4% | 5429 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.3% | 2947 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.9% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 20.6% | 1176 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 14.3% | 1692 г |
| альфа Каротин | 2.154 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 17% | 1433 г |
| бета Криптоксантин | 0.718 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.24 мг | 500 мг | 1.6% | 3.9% | 6068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 5.3% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 13.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.841 мкг | 400 мкг | 4.2% | 10.2% | 2375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.3 мг | 90 мг | 52.6% | 127.7% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 5.8% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 2.4% | 10060 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 77.2% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7618 мг | 20 мг | 3.8% | 9.2% | 2625 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.65 мг | 2500 мг | 10.8% | 26.2% | 924 г |
| Кальций, Ca | 29.37 мг | 1000 мг | 2.9% | 7% | 3405 г |
| Кремний, Si | 26.521 мг | 30 мг | 88.4% | 214.6% | 113 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 10% | 2438 г |
| Натрий, Na | 7.53 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 17264 г |
| Сера, S | 25.49 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.1% | 3923 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 8.7% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 39.48 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.1% | 5826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 9% | 2687 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.6% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 3.872 мкг | 10 мкг | 38.7% | 93.9% | 258 г |
| Литий, Li | 10.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 18.4% | 1318 г |
| Медь, Cu | 85.65 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 20.9% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 7.162 мкг | 70 мкг | 10.2% | 24.8% | 977 г |
| Никель, Ni | 11.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17628 г |
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 28881 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 20.6% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.3129 мг | 12 мг | 2.6% | 6.3% | 3835 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.923 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей с белокочанной капустой составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».