Мой здоровый рацион

Рецепт Тилапия в чечевичной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилапия в чечевичной муке

Тиляпия 365 г
Чечевица, зерно 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия в чечевичной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 24.2% 321 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.8% 2800 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.3% 3299 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.7% 2093 г
Витамин В4, холин 54.13 мг 500 мг 10.8% 8.4% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 9.8% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 8.6% 901 г
Витамин В9, фолаты 33.706 мкг 400 мкг 8.4% 6.5% 1187 г
Витамин В12, кобаламин 1.696 мкг 3 мкг 56.5% 43.8% 177 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 3.328 мкг 10 мкг 33.3% 25.8% 300 г
Витамин D3, холекальциферол 3.328 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3165 г
гамма Токоферол 0.107 мг ~
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.6753 мг 20 мг 23.4% 18.1% 428 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 23.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.5 мг 2500 мг 15.3% 11.9% 652 г
Кальций, Ca 18.06 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5537 г
Кремний, Si 7.059 мг 30 мг 23.5% 18.2% 425 г
Магний, Mg 36.04 мг 400 мг 9% 7% 1110 г
Натрий, Na 60.68 мг 1300 мг 4.7% 3.6% 2142 г
Сера, S 229.95 мг 1000 мг 23% 17.8% 435 г
Фосфор, P 216.9 мг 800 мг 27.1% 21% 369 г
Хлор, Cl 6.62 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 7% 1096 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 7.9% 977 г
Литий, Li 6.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 5.6% 1382 г
Медь, Cu 138.75 мкг 1000 мкг 13.9% 10.8% 721 г
Молибден, Mo 6.838 мкг 70 мкг 9.8% 7.6% 1024 г
Никель, Ni 14.206 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 46.603 мкг 55 мкг 84.7% 65.6% 118 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Титан, Ti 26.47 мкг ~
Фтор, F 2.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 180995 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Цинк, Zn 0.5678 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2113 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.552 г ~
Валин 1.153 г ~
Гистидин* 0.567 г ~
Изолейцин 1.088 г ~
Лейцин 1.888 г ~
Лизин 2.095 г ~
Метионин 0.662 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 1.105 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.98 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.401 г ~
Аспарагиновая кислота 2.719 г ~
Глицин 1.211 г ~
Глутаминовая кислота 3.798 г ~
Пролин 0.905 г ~
Серин 0.983 г ~
Тирозин 0.799 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.192 г от 0.9 до 3.7 г 21.3% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.244 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.672 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.046 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.092 г ~

Энергетическая ценность Тилапия в чечевичной муке составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».