Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с фаршем

Лаваш Армянский без Дрожжей и Закваски [Пролетарец] 200 г
Филе Куриное [Акашево] 320 г
Лук репчатый (Тушение) 225 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.6% 673 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.3% 789 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.3% 1335 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.273 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31422 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1366 мг 20 мг 0.7% 0.4% 14641 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.63 мг 2500 мг 2% 1.2% 4938 г
Кальций, Ca 9.37 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10672 г
Кремний, Si 1.446 мг 30 мг 4.8% 2.8% 2075 г
Магний, Mg 4.05 мг 400 мг 1% 0.6% 9877 г
Натрий, Na 1.21 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 107438 г
Сера, S 19.85 мг 1000 мг 2% 1.2% 5038 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 1.2% 4706 г
Хлор, Cl 7.55 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.7 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 0.7% 7965 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 1.414 мкг 10 мкг 14.1% 8.1% 707 г
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3008 г
Медь, Cu 25.03 мкг 1000 мкг 2.5% 1.4% 3995 г
Никель, Ni 0.868 мкг ~
Рубидий, Rb 137.7 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 43307 г
Фтор, F 8.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44593 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Цинк, Zn 0.2503 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лаваш с фаршем составляет 173,7 кКал.

  • Порция = 233 гр (404.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов