| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 13.8% | 905 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4% | 3111 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.1% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.7% | 1429 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2856 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 17% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 25.53 мг | 500 мг | 5.1% | 6.3% | 1958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 10.9% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 22.6% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.2 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 7% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 9.2% | 1349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.1% | 5988 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.87 мг | 20 мг | 14.4% | 17.9% | 697 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.67 мг | 2500 мг | 13.3% | 16.5% | 751 г |
| Кальций, Ca | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4933 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 3.5% | 3601 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 6.1% | 2062 г |
| Натрий, Na | 52.73 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.1% | 2465 г |
| Сера, S | 98.92 мг | 1000 мг | 9.9% | 12.3% | 1011 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 16.4% | 758 г |
| Хлор, Cl | 6.67 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 4.7% | 2635 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 16.5% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.5% | 2273 г |
| Медь, Cu | 102.7 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 12.8% | 974 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.013 мкг | 55 мкг | 23.7% | 29.4% | 423 г |
| Фтор, F | 5.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77369 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.9903 мг | 12 мг | 8.3% | 10.3% | 1212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.179 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.585 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель обжаренный с мясом составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».