Мой здоровый рацион

Рецепт Суп - пюре из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп - пюре из кабачков

Бульон из утки 1000 г
Кабачок (Варка без слива) 685 г
Картофель (Варка без слива) 71 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Лук репчатый (Варка без слива) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп - пюре из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.6% 6333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.3% 2800 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10% 2857 г
Вода 21.4 г 2273 г 0.9% 2.6% 10621 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.9% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.9% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.9% 10000 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 4% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 11.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.793 мкг 400 мкг 1.9% 5.4% 5133 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 11.4% 2507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 1.1% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 20747 г
Витамин РР, НЭ 0.4739 мг 20 мг 2.4% 6.9% 4220 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.95 мг 2500 мг 6.2% 17.7% 1613 г
Кальций, Ca 9.63 мг 1000 мг 1% 2.9% 10384 г
Магний, Mg 6.05 мг 400 мг 1.5% 4.3% 6612 г
Натрий, Na 1.47 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 88435 г
Сера, S 4.27 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 23419 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 4% 7339 г
Хлор, Cl 4.12 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 55825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 4.3% 6522 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 36585 г
Кобальт, Co 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 14% 2028 г
Литий, Li 3.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 3.1% 9524 г
Медь, Cu 11.35 мкг 1000 мкг 1.1% 3.1% 8811 г
Молибден, Mo 0.415 мкг 70 мкг 0.6% 1.7% 16867 г
Никель, Ni 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 82090 г
Фтор, F 2.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 3.4% 8333 г
Цинк, Zn 0.0565 мг 12 мг 0.5% 1.4% 21239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп - пюре из кабачков составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».