Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде 314 г
Лук репчатый (Тушение) 140 г
Чеснок (Жарка) 12 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 400 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 7.8% 487 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 5.9% 651 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 5.4% 711 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.4% 870 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.6% 6193 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 4.8% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4% 947 г
Витамин В4, холин 57.63 мг 500 мг 11.5% 4.4% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 3.3% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 5.1% 743 г
Витамин В9, фолаты 4.868 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8217 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 4.6% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Витамин D3, холекальциферол 0.186 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 2.3% 1667 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 1.083 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4617 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.4478 мг 20 мг 22.2% 8.4% 450 г
Ниацин 0.613 мг ~
Бетаин 2.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.38 мг 2500 мг 7.8% 3% 1286 г
Кальций, Ca 24.92 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4013 г
Кремний, Si 1.356 мг 30 мг 4.5% 1.7% 2212 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 1.7% 2251 г
Натрий, Na 494.17 мг 1300 мг 38% 14.4% 263 г
Сера, S 147.78 мг 1000 мг 14.8% 5.6% 677 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 6% 636 г
Хлор, Cl 722.67 мг 2300 мг 31.4% 11.9% 318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 2.8% 1352 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17045 г
Кобальт, Co 1.719 мкг 10 мкг 17.2% 6.5% 582 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.1633 мг 2 мг 8.2% 3.1% 1225 г
Медь, Cu 351.33 мкг 1000 мкг 35.1% 13.3% 285 г
Молибден, Mo 3.343 мкг 70 мкг 4.8% 1.8% 2094 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 16.479 мкг 55 мкг 30% 11.4% 334 г
Фтор, F 8.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48840 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Цинк, Zn 1.4191 мг 12 мг 11.8% 4.5% 846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.877 г ~
Валин 0.743 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.679 г ~
Лейцин 1.208 г ~
Лизин 1 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.765 г ~
Аспарагиновая кислота 1.088 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.74 г ~
Глутаминовая кислота 3.013 г ~
Пролин 0.971 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.553 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.253 г от 4.7 до 16.8 г 26.7% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.884 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.877 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.808 г min 16.8 г 22.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.579 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.344 г от 11.2 до 20.6 г 12% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.168 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.047 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.072 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.049 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.049 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.014 г ~
Полиеновые трансжиры 0.014 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 263,2 кКал.

  • Порция = 211 гр (555.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок