| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Мука рисовая | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 22.3% | 265 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.5% | 1697 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3684 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 72.29 мг | 500 мг | 14.5% | 8.5% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.704 мг | 5 мг | 34.1% | 20.1% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.692 мг | 2 мг | 34.6% | 20.4% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.098 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 6.3% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 2.647 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.1% | 1889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3449 мг | 20 мг | 41.7% | 24.6% | 240 г |
| Ниацин | 11.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.98 мг | 2500 мг | 12% | 7.1% | 833 г |
| Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Магний, Mg | 83.62 мг | 400 мг | 20.9% | 12.3% | 478 г |
| Натрий, Na | 73.61 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.4% | 1766 г |
| Сера, S | 275.05 мг | 1000 мг | 27.5% | 16.2% | 364 г |
| Фосфор, P | 186.8 мг | 800 мг | 23.4% | 13.8% | 428 г |
| Хлор, Cl | 93.8 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.4% | 2452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 10.783 мкг | 10 мкг | 107.8% | 63.5% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9009 г |
| Медь, Cu | 99.82 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 11.156 мкг | 70 мкг | 15.9% | 9.4% | 627 г |
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.11 мкг | 55 мкг | 43.8% | 25.8% | 228 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.97 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.9% | 3126 г |
| Хром, Cr | 23.75 мкг | 50 мкг | 47.5% | 28% | 211 г |
| Цинк, Zn | 1.5894 мг | 12 мг | 13.2% | 7.8% | 755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.316 г | ~ | |||
| Валин | 1.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.546 г | ~ | |||
| Лизин | 3.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.149 г | ~ | |||
| Треонин | 1.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 1.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.667 г | ~ | |||
| Пролин | 1.28 г | ~ | |||
| Серин | 1.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.346 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.143 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из филе составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».