Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури 28.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури 28.09.24

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Творог Савушкин 5% 182 г
Творог Пискаревский 5% (с ХС) 250 г
Укроп 6 г
Сыр Натура 45% (с ХС) 56 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 45 г
Мука пшеничная цельнозерновая Увелка 40 г
Сахар песок 2 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури 28.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 11.7% 386 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.5% 528 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.6% 1752 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 5.2% 868 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 6.2% 723 г
Витамин В4, холин 75.99 мг 500 мг 15.2% 6.9% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 3.9% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 23.286 мкг 400 мкг 5.8% 2.6% 1718 г
Витамин В12, кобаламин 0.863 мкг 3 мкг 28.8% 13% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2809 г
Витамин Н, биотин 8.095 мкг 50 мкг 16.2% 7.3% 618 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.3454 мг 20 мг 16.7% 7.5% 598 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.86 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2407 г
Кальций, Ca 180.37 мг 1000 мг 18% 8.1% 554 г
Кремний, Si 0.332 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9036 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2140 г
Натрий, Na 131.32 мг 1300 мг 10.1% 4.6% 990 г
Сера, S 162.12 мг 1000 мг 16.2% 7.3% 617 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 11.3% 398 г
Хлор, Cl 215.98 мг 2300 мг 9.4% 4.2% 1065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.18 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 2.4% 1895 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 2.4% 1894 г
Кобальт, Co 3.261 мкг 10 мкг 32.6% 14.7% 307 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2538 г
Медь, Cu 60.18 мкг 1000 мкг 6% 2.7% 1662 г
Молибден, Mo 5.821 мкг 70 мкг 8.3% 3.7% 1203 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 21.879 мкг 55 мкг 39.8% 18% 251 г
Стронций, Sr 8.62 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 28.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14025 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2294 г
Цинк, Zn 0.8315 мг 12 мг 6.9% 3.1% 1443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.873 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты 1.452 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.747 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.793 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.421 г min 16.8 г 20.4% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Хачапури 28.09.24 составляет 221,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».