Мой здоровый рацион

Рецепт Филе бедра с соусом терияки, сувид. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе бедра с соусом терияки, сувид

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 550 г
Соус Терияки [Tamaki] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра с соусом терияки, сувид".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 16.8% 333 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.5% 747 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.9% 6083 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12329 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.2% 900 г
Витамин В4, холин 65.82 мг 500 мг 13.2% 7.4% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 1.192 мг 5 мг 23.8% 13.3% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 11.8% 472 г
Витамин В9, фолаты 4.583 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8728 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 7.1% 779 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5464 г
Витамин D3, холекальциферол 0.183 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9091 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 5.6907 мг 20 мг 28.5% 15.9% 351 г
Бетаин 4.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.58 мг 2500 мг 9.9% 5.5% 1014 г
Кальций, Ca 8.25 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12121 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Натрий, Na 97.17 мг 1300 мг 7.5% 4.2% 1338 г
Сера, S 226.97 мг 1000 мг 22.7% 12.7% 441 г
Фосфор, P 210.8 мг 800 мг 26.4% 14.7% 380 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 3.2% 1737 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13605 г
Медь, Cu 61.42 мкг 1000 мкг 6.1% 3.4% 1628 г
Селен, Se 24.842 мкг 55 мкг 45.2% 25.2% 221 г
Цинк, Zn 1.76 мг 12 мг 14.7% 8.2% 682 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.585 г ~
Валин 1.104 г ~
Гистидин* 0.677 г ~
Изолейцин 1.084 г ~
Лейцин 1.934 г ~
Лизин 2.141 г ~
Метионин 0.649 г ~
Треонин 1.073 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.359 г ~
Аспарагиновая кислота 2.232 г ~
Глицин 1.04 г ~
Глутаминовая кислота 3.718 г ~
Пролин 0.916 г ~
Серин 0.95 г ~
Тирозин 0.853 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.458 г от 4.7 до 16.8 г 31% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.118 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.081 г min 16.8 г 18.3% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.445 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.442 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.58 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.554 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.338 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.318 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.021 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Филе бедра с соусом терияки, сувид составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов