Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели из филе индейки с морковью и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели из филе индейки с морковью и кабачком

Индейка, грудка, только мясо 523.5 г
Кабачок, все сорта 96.3 г
Соус по-грузински 80.9 г
Морковь 89.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из филе индейки с морковью и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 24.6% 437 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.9% 3733 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2907 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.9 мкг 900 мкг 27.9% 30% 359 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.488 мг 5 мг 29.8% 32% 336 г
Лютеин + Зеаксантин 281.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.8% 1364 г
Витамин В4, холин 46.14 мг 500 мг 9.2% 9.9% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 13.1% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.631 мг 2 мг 31.6% 34% 317 г
Витамин В9, фолаты 9.992 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 4003 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 16.2% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 3.4% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13889 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 7.3505 мг 20 мг 36.8% 39.6% 272 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 1.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.64 мг 2500 мг 9.3% 10% 1070 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7559 г
Кремний, Si 3.066 мг 30 мг 10.2% 11% 978 г
Магний, Mg 27.09 мг 400 мг 6.8% 7.3% 1477 г
Натрий, Na 84.27 мг 1300 мг 6.5% 7% 1543 г
Сера, S 172.83 мг 1000 мг 17.3% 18.6% 579 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 21.1% 511 г
Хлор, Cl 7.73 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 12.14 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 4% 2736 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 2.7% 4082 г
Литий, Li 0.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 3% 3591 г
Медь, Cu 67.01 мкг 1000 мкг 6.7% 7.2% 1492 г
Молибден, Mo 2.453 мкг 70 мкг 3.5% 3.8% 2854 г
Никель, Ni 0.736 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 16.396 мкг 55 мкг 29.8% 32% 335 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59259 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Цинк, Zn 1.0098 мг 12 мг 8.4% 9% 1188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.977 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 1.196 г ~
Лизин 1.42 г ~
Метионин 0.449 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.627 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.936 г ~
Аспарагиновая кислота 1.399 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.737 г ~
Глутаминовая кислота 2.358 г ~
Пролин 0.929 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.192 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.219 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтели из филе индейки с морковью и кабачком составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок