| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 460 г |
| Баклажан | 378 г |
| Морковь | 92 г |
| Лук репчатый | 113 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 17.3% | 1134 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.5% | 4308 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.7% | 1538 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.4 мкг | 900 мкг | 14.5% | 28.4% | 690 г |
| альфа Каротин | 1.307 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 31.6% | 620 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 153.725 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 29.13 мг | 500 мг | 5.8% | 11.4% | 1716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 22.7% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 29.8% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.946 мкг | 400 мкг | 3% | 5.9% | 3348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4.1% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 7.5% | 2609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 3.1% | 6438 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 5.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2918 мг | 20 мг | 21.5% | 42.2% | 466 г |
| Ниацин | 2.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.72 мг | 2500 мг | 6.9% | 13.5% | 1439 г |
| Кальций, Ca | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7559 г |
| Кремний, Si | 9.037 мг | 30 мг | 30.1% | 59% | 332 г |
| Магний, Mg | 14.78 мг | 400 мг | 3.7% | 7.3% | 2706 г |
| Натрий, Na | 30.24 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.5% | 4299 г |
| Сера, S | 80.25 мг | 1000 мг | 8% | 15.7% | 1246 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 18.6% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 40.85 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.5% | 5630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 7.8% | 2497 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.7% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 3.142 мкг | 10 мкг | 31.4% | 61.6% | 318 г |
| Литий, Li | 17.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 10.8% | 1828 г |
| Медь, Cu | 76.79 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 15.1% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 7.503 мкг | 70 мкг | 10.7% | 21% | 933 г |
| Никель, Ni | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.096 мкг | 55 мкг | 12.9% | 25.3% | 775 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.82 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.9% | 4949 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 26.7% | 734 г |
| Цинк, Zn | 0.5729 мг | 12 мг | 4.8% | 9.4% | 2095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.207 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.37 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».