Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами

Филе Грудки [Птицефабрика Северная] 750 г
Шампиньоны (Жарка) 250 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 18.4% 432 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.7% 1697 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2910 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.7% 1698 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 0.8% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 7.8% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 3.148 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12706 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.9% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Н, биотин 3.987 мкг 50 мкг 8% 6.3% 1254 г
Витамин РР, НЭ 1.2487 мг 20 мг 6.2% 4.9% 1602 г
Ниацин 1.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.23 мг 2500 мг 4.4% 3.5% 2248 г
Кальций, Ca 0.84 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 119048 г
Кремний, Si 0.393 мг 30 мг 1.3% 1% 7634 г
Магний, Mg 3.15 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12698 г
Натрий, Na 1.26 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 103175 г
Сера, S 6.23 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16051 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 2.4% 3320 г
Хлор, Cl 5.25 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.063 мг 18 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3178 г
Кобальт, Co 3.148 мкг 10 мкг 31.5% 25% 318 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10753 г
Медь, Cu 112.8 мкг 1000 мкг 11.3% 9% 887 г
Молибден, Mo 0.393 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 17812 г
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 6.821 мкг 55 мкг 12.4% 9.8% 806 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Титан, Ti 7.54 мкг ~
Фтор, F 1.84 мкг 4000 мкг 217391 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2924 г
Цинк, Zn 0.0632 мг 12 мг 0.5% 0.4% 18987 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.116 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов