| Свекла (Запекание) | 183 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 70 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 275 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 255 г |
| Соль | 3 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.1% | 3304 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.1% | 2667 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 7% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 21.7% | 625 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.2 мкг | 900 мкг | 22.9% | 31% | 436 г |
| альфа Каротин | 1.62 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.24 мг | 5 мг | 24.8% | 33.6% | 403 г |
| бета Криптоксантин | 3.72 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 12.93 мг | 500 мг | 2.6% | 3.5% | 3867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 6.8% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 9.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.403 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.2% | 4254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.54 мг | 90 мг | 11.7% | 15.8% | 854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.002 мг | 15 мг | 6.7% | 9.1% | 1497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.603 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8292 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 8.5% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.183 мг | 20 мг | 5.9% | 8% | 1691 г |
| Ниацин | 0.766 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.06 мг | 2500 мг | 14.3% | 19.4% | 698 г |
| Кальций, Ca | 25.35 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.4% | 3945 г |
| Кремний, Si | 21.094 мг | 30 мг | 70.3% | 95.1% | 142 г |
| Магний, Mg | 25.94 мг | 400 мг | 6.5% | 8.8% | 1542 г |
| Натрий, Na | 286.16 мг | 1300 мг | 22% | 29.8% | 454 г |
| Сера, S | 21.18 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4721 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 9.7% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 17.71 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 7% | 1938 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.332 мкг | 10 мкг | 13.3% | 18% | 751 г |
| Литий, Li | 12.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2714 мг | 2 мг | 13.6% | 18.4% | 737 г |
| Медь, Cu | 141.34 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 19.1% | 708 г |
| Молибден, Mo | 6.416 мкг | 70 мкг | 9.2% | 12.4% | 1091 г |
| Никель, Ni | 3.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.933 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.3% | 5895 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54201 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 12.9% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.4613 мг | 12 мг | 3.8% | 5.1% | 2601 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.18 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.1% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.28 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.275 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет для селёдки составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».