Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Клубника-фундук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Клубника-фундук

Бисквит ванильный безмолочный 270 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 106 г
Фундук 24 г
Сахар, коричневый 15 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Клубника (Варка без слива) 110 г
Желатин пищевой 2 г
Подсластитеaль [Prebio Sweet] 2 г
Яичный желток куриный (Варка) 20 г
Молоко миндальное Almond Barista 42 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 110 г
Кукурузный крахмал 5 г
Молоко сухое обезжиренное 19 г
Подсластитеaль [Prebio Sweet] 8 г
Желатин пищевой 5 г
Вода 30 г
Рикотта 25% 136 г
Рикотта 25% 150 г
Творог скандинавский 1,5% 135 г
Молоко сухое обезжиренное 10 г
Шоколад темный RED апельсин и миндаль 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Клубника-фундук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9% 835 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.1% 918 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.2% 1780 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.6% 1333 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.2% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 6.9% 1082 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 12.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.2% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 11.1% 674 г
Витамин В4, холин 59.11 мг 500 мг 11.8% 8.8% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 9.9% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 13.64 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2933 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 10.2% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 3% 2488 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 3.4% 2209 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 6.413 мкг 50 мкг 12.8% 9.6% 780 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2657 мг 20 мг 6.3% 4.7% 1580 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 1.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.93 мг 2500 мг 8.5% 6.4% 1174 г
Кальций, Ca 163.36 мг 1000 мг 16.3% 12.2% 612 г
Кремний, Si 6.951 мг 30 мг 23.2% 17.3% 432 г
Магний, Mg 36.86 мг 400 мг 9.2% 6.9% 1085 г
Натрий, Na 82.72 мг 1300 мг 6.4% 4.8% 1572 г
Сера, S 101.56 мг 1000 мг 10.2% 7.6% 985 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 18.5% 405 г
Хлор, Cl 80.9 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3049 г
Кобальт, Co 2.114 мкг 10 мкг 21.1% 15.8% 473 г
Литий, Li 0.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.5315 мг 2 мг 26.6% 19.9% 376 г
Медь, Cu 102.39 мкг 1000 мкг 10.2% 7.6% 977 г
Молибден, Mo 4.09 мкг 70 мкг 5.8% 4.3% 1711 г
Никель, Ni 0.798 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 14.207 мкг 55 мкг 25.8% 19.3% 387 г
Стронций, Sr 6.23 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 19.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20450 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 7.8% 949 г
Цинк, Zn 1.0195 мг 12 мг 8.5% 6.4% 1177 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.903 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.695 г ~
Пролин 0.754 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.578 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.568 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.424 г ~
14:0 Миристиновая 0.37 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.619 г min 16.8 г 15.6% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.867 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 3.687 мг ~

Энергетическая ценность Торт Клубника-фундук составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок