Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша с барбарисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша с барбарисом

Барбарис 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 115 г
Конопля, семя сушеное лущёное 15 г
Пшеничные отруби 23 г
Миндаль 10 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечник, семечки 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с барбарисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 392.8 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 429 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 4.9% 517 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 9.9% 258 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 4% 628 г
Углеводы (общие) 38.8 г ~
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 10.6% 241 г
Вода 16.6 г 2273 г 0.7% 0.2% 13693 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.81 мг 1.5 мг 54% 13.7% 185 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 2.4% 1078 г
Витамин В4, холин 39.32 мг 500 мг 7.9% 2% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.994 мг 5 мг 19.9% 5.1% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.611 мг 2 мг 30.6% 7.8% 327 г
Витамин В9, фолаты 82.059 мкг 400 мкг 20.5% 5.2% 487 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 1% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.957 мг 15 мг 73% 18.6% 137 г
Витамин Н, биотин 12.513 мкг 50 мкг 25% 6.4% 400 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.8333 мг 20 мг 39.2% 10% 255 г
Ниацин 4.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 533.85 мг 2500 мг 21.4% 5.4% 468 г
Кальций, Ca 147.55 мг 1000 мг 14.8% 3.8% 678 г
Кремний, Si 3.883 мг 30 мг 12.9% 3.3% 773 г
Магний, Mg 221.39 мг 400 мг 55.3% 14.1% 181 г
Натрий, Na 62.89 мг 1300 мг 4.8% 1.2% 2067 г
Сера, S 127.31 мг 1000 мг 12.7% 3.2% 785 г
Фосфор, P 462.1 мг 800 мг 57.8% 14.7% 173 г
Хлор, Cl 44.23 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 23.21 мкг ~
Железо, Fe 7.719 мг 18 мг 42.9% 10.9% 233 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3456 г
Кобальт, Co 3.916 мкг 10 мкг 39.2% 10% 255 г
Литий, Li 2.604 мкг ~
Марганец, Mn 3.5659 мг 2 мг 178.3% 45.4% 56 г
Медь, Cu 828.22 мкг 1000 мкг 82.8% 21.1% 121 г
Молибден, Mo 6.659 мкг 70 мкг 9.5% 2.4% 1051 г
Никель, Ni 41.319 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 32.452 мкг 55 мкг 59% 15% 169 г
Стронций, Sr 7.4 мкг ~
Титан, Ti 8.8 мкг ~
Фтор, F 45.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8768 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Цинк, Zn 3.822 мг 12 мг 31.9% 8.1% 314 г
Цирконий, Zr 43.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.661 г ~
Аргинин* 1.133 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.923 г ~
Заменимые аминокислоты 3.364 г ~
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 1.162 г ~
Глицин 0.898 г ~
Глутаминовая кислота 2.472 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.546 г от 0.9 до 3.7 г 60.7% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 11.305 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 42.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.555 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.662 г ~
18:0 Стеариновая 0.672 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.752 г min 16.8 г 34.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.73 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.723 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 11.081 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.503 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.583 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.477 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.074 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с барбарисом составляет 392,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».