| Морковь | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 350 г |
| Долмио с Луком и Чесноком | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.4% | 5846 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7% | 3733 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 23.4% | 1111 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.8 мкг | 900 мкг | 42.2% | 109.6% | 237 г |
| бета Каротин | 2.297 мг | 5 мг | 45.9% | 119.2% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 7.09 мг | 500 мг | 1.4% | 3.6% | 7052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 3.1% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 7.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.044 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.3% | 19569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.09 мг | 90 мг | 9% | 23.4% | 1112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 11.9% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 81% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5068 мг | 20 мг | 2.5% | 6.5% | 3946 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.41 мг | 2500 мг | 4.3% | 11.2% | 2328 г |
| Кальций, Ca | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.7% | 5537 г |
| Кремний, Si | 12.868 мг | 30 мг | 42.9% | 111.4% | 233 г |
| Магний, Mg | 13.91 мг | 400 мг | 3.5% | 9.1% | 2876 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 21667 г |
| Сера, S | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.7% | 4484 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 8.3% | 3150 г |
| Хлор, Cl | 18.72 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.1% | 12286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 6.8% | 3905 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.1% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.099 мкг | 10 мкг | 21% | 54.5% | 476 г |
| Литий, Li | 1.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 9.6% | 2699 г |
| Медь, Cu | 57.96 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 15.1% | 1725 г |
| Молибден, Mo | 5.276 мкг | 70 мкг | 7.5% | 19.5% | 1327 г |
| Никель, Ni | 3.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 29730 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29918 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 7.3% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.3363 мг | 12 мг | 2.8% | 7.3% | 3568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.653 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.785 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.7% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.169 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.755 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».