| Горбуша (Запекание) | 1429 г |
| Чеснок (Запекание) | 73 г |
| Тыква (Запекание) | 373 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 240 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 137 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 15.7% | 466 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.6% | 848 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3109 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.4 мкг | 900 мкг | 12.4% | 9.1% | 808 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 7.8% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 7.6% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 72.69 мг | 500 мг | 14.5% | 10.6% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 9.4% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 18.4% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.987 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.157 мкг | 3 мкг | 105.2% | 77% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.23 мг | 90 мг | 16.9% | 12.4% | 591 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.022 мкг | 10 мкг | 80.2% | 58.7% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.271 мг | 15 мг | 8.5% | 6.2% | 1180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0895 мг | 20 мг | 30.4% | 22.3% | 328 г |
| Ниацин | 3.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.05 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.2% | 799 г |
| Кальций, Ca | 29.29 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3414 г |
| Кремний, Si | 8.355 мг | 30 мг | 27.9% | 20.4% | 359 г |
| Магний, Mg | 27.86 мг | 400 мг | 7% | 5.1% | 1436 г |
| Натрий, Na | 49.68 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.8% | 2617 г |
| Сера, S | 151.9 мг | 1000 мг | 15.2% | 11.1% | 658 г |
| Фосфор, P | 170.4 мг | 800 мг | 21.3% | 15.6% | 469 г |
| Хлор, Cl | 120.3 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.8% | 1912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 2.6% | 2773 г |
| Йод, I | 18.91 мкг | 150 мкг | 12.6% | 9.2% | 793 г |
| Кобальт, Co | 15.915 мкг | 10 мкг | 159.2% | 116.5% | 63 г |
| Литий, Li | 10.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0937 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2134 г |
| Медь, Cu | 136.98 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 10% | 730 г |
| Молибден, Mo | 5.394 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.6% | 1298 г |
| Никель, Ni | 6.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.787 мкг | 55 мкг | 48.7% | 35.7% | 205 г |
| Фтор, F | 340.87 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 6.2% | 1173 г |
| Хром, Cr | 43.94 мкг | 50 мкг | 87.9% | 64.3% | 114 г |
| Цинк, Zn | 0.6822 мг | 12 мг | 5.7% | 4.2% | 1759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 1.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.73 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.421 г | ~ | |||
| Лизин | 1.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.673 г | ~ | |||
| Треонин | 0.941 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.043 г | ~ | |||
| Глицин | 1.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.934 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.951 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.265 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша, запечённая с овощами составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».