| Гречневая крупа ядрица | 400 г |
| Соя, зерно | 200 г |
| Морковь | 255 г |
| Лук репчатый | 198 г |
| Горчичное масло | 51 г |
| Жир гусиный | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.3% | 1101 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.6% | 903 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.9% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 17 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 15.5% | 444 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.9 мкг | 900 мкг | 30.4% | 20.9% | 329 г |
| бета Каротин | 1.643 мг | 5 мг | 32.9% | 22.6% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 9.4% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 42.14 мг | 500 мг | 8.4% | 5.8% | 1187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 4.5% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 7.1% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.286 мкг | 400 мкг | 7.6% | 5.2% | 1321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 3.3% | 2080 г |
| Витамин Н, биотин | 8.696 мкг | 50 мкг | 17.4% | 12% | 575 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7686 мг | 20 мг | 13.8% | 9.5% | 722 г |
| Ниацин | 1.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.72 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.2% | 840 г |
| Кальций, Ca | 51.62 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.6% | 1937 г |
| Кремний, Si | 40.024 мг | 30 мг | 133.4% | 91.7% | 75 г |
| Магний, Mg | 73.8 мг | 400 мг | 18.5% | 12.7% | 542 г |
| Натрий, Na | 169.81 мг | 1300 мг | 13.1% | 9% | 766 г |
| Сера, S | 53.56 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 12.2% | 565 г |
| Хлор, Cl | 279.86 мг | 2300 мг | 12.2% | 8.4% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.652 мг | 18 мг | 14.7% | 10.1% | 679 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 4.846 мкг | 10 мкг | 48.5% | 33.3% | 206 г |
| Литий, Li | 1.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6836 мг | 2 мг | 34.2% | 23.5% | 293 г |
| Медь, Cu | 210.78 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 14.5% | 474 г |
| Молибден, Mo | 21.693 мкг | 70 мкг | 31% | 21.3% | 323 г |
| Никель, Ni | 35.657 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.282 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.6% | 4290 г |
| Стронций, Sr | 73.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.36 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5851 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.3% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.7972 мг | 12 мг | 6.6% | 4.5% | 1505 г |
| Цирконий, Zr | 7.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.441 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.521 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.344 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.2% | 26.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.741 г | от 4.7 до 16.8 г | 37% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.745 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.932 г | min 16.8 г | 17.5% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.418 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.369 г | ~ |
Энергетическая ценность Грс составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».