| капуста квашеная | 1050 г |
| Картофель | 213 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Свинина, грудинка мякоть | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 14% | 378 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.4% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.1% | 870 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5732 г |
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 27.83 мг | 500 мг | 5.6% | 3% | 1797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2.7% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 7.1% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.64 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.8% | 1938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.5% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.11 мг | 90 мг | 53.5% | 28.4% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 1.221 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4095 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.2 мкг | 120 мкг | 46% | 24.4% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5113 мг | 20 мг | 7.6% | 4% | 1323 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.55 мг | 2500 мг | 15.3% | 8.1% | 654 г |
| Кальций, Ca | 59.14 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.1% | 1691 г |
| Кремний, Si | 9.365 мг | 30 мг | 31.2% | 16.6% | 320 г |
| Магний, Mg | 23.43 мг | 400 мг | 5.9% | 3.1% | 1707 г |
| Натрий, Na | 1394.56 мг | 1300 мг | 107.3% | 57% | 93 г |
| Сера, S | 100.96 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.4% | 990 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 4.4% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 2172.93 мг | 2300 мг | 94.5% | 50.2% | 106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 645.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 3.2% | 1647 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 6.401 мкг | 10 мкг | 64% | 34% | 156 г |
| Литий, Li | 13.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2209 мг | 2 мг | 11% | 5.8% | 905 г |
| Медь, Cu | 133.3 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7.1% | 750 г |
| Молибден, Mo | 16.756 мкг | 70 мкг | 23.9% | 12.7% | 418 г |
| Никель, Ni | 15.288 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10619 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 9.5% | 561 г |
| Цинк, Zn | 1.0258 мг | 12 мг | 8.5% | 4.5% | 1170 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.933 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для колдунов 29.09.24 составляет 188,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».