Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Бекон для Жарки [Ближние Горки] 68 г
Яйцо куриное (Жарка) 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.3 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 5.2% 608 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 16.6% 190 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 0.8% 4044 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.6 мкг 900 мкг 16.3% 5.1% 614 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 4.8% 652 г
Витамин В4, холин 149.46 мг 500 мг 29.9% 9.4% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 5.1% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.387 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9118 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 3.4% 920 г
Витамин D, кальциферол 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 4.1% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4202 г
Витамин Н, биотин 12.659 мкг 50 мкг 25.3% 8% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.256 мг 20 мг 11.3% 3.6% 887 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.73 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2850 г
Кальций, Ca 34.47 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2901 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 0.6% 5319 г
Натрий, Na 83.97 мг 1300 мг 6.5% 2% 1548 г
Сера, S 110.29 мг 1000 мг 11% 3.5% 907 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 4.7% 665 г
Хлор, Cl 97.76 мг 2300 мг 4.3% 1.4% 2353 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.567 мг 18 мг 8.7% 2.7% 1149 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 2.2% 1402 г
Кобальт, Co 6.267 мкг 10 мкг 62.7% 19.8% 160 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10989 г
Медь, Cu 52.01 мкг 1000 мкг 5.2% 1.6% 1923 г
Молибден, Mo 3.76 мкг 70 мкг 5.4% 1.7% 1862 г
Селен, Se 18.086 мкг 55 мкг 32.9% 10.4% 304 г
Фтор, F 34.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11604 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.6% 1992 г
Цинк, Zn 0.6956 мг 12 мг 5.8% 1.8% 1725 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.708 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.109 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.062 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.786 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.959 г min 16.8 г 17.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 317,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (476 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».