Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушки творожные

Творог 5% жирности 362 г
Протеин [Cult] 28 г
Рисовая мука, белая 15 г
Сахар Ванильный [Preston] 5 г
Корица 5 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 17.1% 338 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.7% 1018 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.8% 3129 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3643 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3.5% 1673 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
бета Криптоксантин 1.387 мкг ~
Ликопин 0.161 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 8% 717 г
Витамин В4, холин 60.77 мг 500 мг 12.2% 7.1% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.9% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 32.086 мкг 400 мкг 8% 4.6% 1247 г
Витамин В12, кобаламин 1.084 мкг 3 мкг 36.1% 20.9% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8772 г
гамма Токоферол 0.112 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.089 мкг 50 мкг 16.2% 9.4% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5211 мг 20 мг 17.6% 10.2% 568 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.33 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2287 г
Кальций, Ca 144.68 мг 1000 мг 14.5% 8.4% 691 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 3% 1907 г
Натрий, Na 46.43 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2800 г
Сера, S 184.76 мг 1000 мг 18.5% 10.7% 541 г
Фосфор, P 195.8 мг 800 мг 24.5% 14.2% 409 г
Хлор, Cl 106.3 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 2.2% 2643 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 3.5% 1638 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 15.2% 380 г
Марганец, Mn 0.2359 мг 2 мг 11.8% 6.8% 848 г
Медь, Cu 63.47 мкг 1000 мкг 6.3% 3.6% 1576 г
Молибден, Mo 6.64 мкг 70 мкг 9.5% 5.5% 1054 г
Олово, Sn 11.68 мкг ~
Селен, Se 27.176 мкг 55 мкг 49.4% 28.6% 202 г
Стронций, Sr 13.23 мкг ~
Фтор, F 30.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12974 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2513 г
Цинк, Zn 0.4482 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2677 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.392 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.596 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.692 г min 16.8 г 10.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ватрушки творожные составляет 173 кКал.

  • Порция = 155 гр (268.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».