Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка

Тыква (Тушение) 400 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 400 г
Кукурузный крахмал 60 г
Сироп топинамбура 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Мак, семя 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 13.5% 650 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.6% 1556 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.2% 1431 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.6% 3492 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 14% 628 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.567 мг 5 мг 11.3% 9.9% 882 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 9.9% 891 г
Витамин В4, холин 65.79 мг 500 мг 13.2% 11.6% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 8.4% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 18.379 мкг 400 мкг 4.6% 4% 2176 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 17.8% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 3.5% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4823 г
Витамин Н, биотин 7.301 мкг 50 мкг 14.6% 12.8% 685 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.4211 мг 20 мг 12.1% 10.6% 826 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.45 мг 2500 мг 6.5% 5.7% 1548 г
Кальций, Ca 106.93 мг 1000 мг 10.7% 9.4% 935 г
Кремний, Si 12.014 мг 30 мг 40% 35.2% 250 г
Магний, Mg 27.01 мг 400 мг 6.8% 6% 1481 г
Натрий, Na 47.51 мг 1300 мг 3.7% 3.3% 2736 г
Сера, S 140.85 мг 1000 мг 14.1% 12.4% 710 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 15.6% 566 г
Хлор, Cl 84.66 мг 2300 мг 3.7% 3.3% 2717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 32.47 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 5.1% 1739 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 3.8% 2333 г
Кобальт, Co 3.583 мкг 10 мкг 35.8% 31.5% 279 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 8.5% 1034 г
Медь, Cu 153.18 мкг 1000 мкг 15.3% 13.5% 653 г
Молибден, Mo 5.966 мкг 70 мкг 8.5% 7.5% 1173 г
Никель, Ni 3.462 мкг ~
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 17.121 мкг 55 мкг 31.1% 27.4% 321 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 54.4 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7353 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4.3% 2041 г
Цинк, Zn 0.4569 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2626 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.063 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.758 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.967 г ~
Заменимые аминокислоты 4.096 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.669 г ~
Пролин 0.897 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.035 г от 4.7 до 16.8 г 22% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.843 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка составляет 113,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (113.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».