| Перец сладкий зеленый | 116 г |
| Базилик, свежий | 32 г |
| Чеснок | 52 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Перец чили красный острый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.6% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 8.6% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.8% | 1176 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.2 мкг | 900 мкг | 22.2% | 38.7% | 450 г |
| альфа Каротин | 0.849 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.443 мг | 5 мг | 28.9% | 50.4% | 347 г |
| бета Криптоксантин | 7.887 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 869.552 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 8.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 10.98 мг | 500 мг | 2.2% | 3.8% | 4554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 8.4% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 33% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.608 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8.6% | 2040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 94.17 мг | 90 мг | 104.6% | 182.5% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 7.3% | 2358 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 106.1 мкг | 120 мкг | 88.4% | 154.3% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2183 мг | 20 мг | 6.1% | 10.6% | 1642 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224 мг | 2500 мг | 9% | 15.7% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 83.09 мг | 1000 мг | 8.3% | 14.5% | 1204 г |
| Кремний, Si | 0.982 мг | 30 мг | 3.3% | 5.8% | 3055 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 10.3% | 1702 г |
| Натрий, Na | 189.48 мг | 1300 мг | 14.6% | 25.5% | 686 г |
| Сера, S | 26.61 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.7% | 3758 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 9.9% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 292.69 мг | 2300 мг | 12.7% | 22.2% | 786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 11.7% | 1496 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.5% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 4.017 мкг | 10 мкг | 40.2% | 70.2% | 249 г |
| Литий, Li | 1.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4689 мг | 2 мг | 23.4% | 40.8% | 427 г |
| Медь, Cu | 152.55 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 26.7% | 656 г |
| Молибден, Mo | 6.881 мкг | 70 мкг | 9.8% | 17.1% | 1017 г |
| Никель, Ni | 4.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.543 мкг | 55 мкг | 6.4% | 11.2% | 1552 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35619 г |
| Хром, Cr | 13.24 мкг | 50 мкг | 26.5% | 46.2% | 378 г |
| Цинк, Zn | 0.6486 мг | 12 мг | 5.4% | 9.4% | 1850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.066 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Базиликовый чимичурри составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».