| Тунец | 512 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 203 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Чеснок, порошок | 6 г |
Выход остывшего под крышкой 320 гр Выход остывшего под крышкой: 385 гр Тунец 236;276 Сливки 93;110 Масло 10;10 Соль 3;3 Перец 1;1 Мука 5;5 Чеснок 3;3
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 14.6% | 404 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.6% | 615 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.1% | 2848 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 8.5% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 6.5% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 53.94 мг | 500 мг | 10.8% | 6.4% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 10.4% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.588 мг | 2 мг | 29.4% | 17.4% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.07 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.964 мкг | 3 мкг | 232.1% | 137.3% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.163 мкг | 10 мкг | 41.6% | 24.6% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.51 мг | 15 мг | 10.1% | 6% | 993 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.002 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4990 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5685 мг | 20 мг | 57.8% | 34.2% | 173 г |
| Ниацин | 7.773 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.62 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.2% | 818 г |
| Кальций, Ca | 53.31 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.1% | 1876 г |
| Кремний, Si | 0.057 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Магний, Mg | 26.22 мг | 400 мг | 6.6% | 3.9% | 1526 г |
| Натрий, Na | 396.04 мг | 1300 мг | 30.5% | 18% | 328 г |
| Сера, S | 149.99 мг | 1000 мг | 15% | 8.9% | 667 г |
| Фосфор, P | 233.1 мг | 800 мг | 29.1% | 17.2% | 343 г |
| Хлор, Cl | 646.37 мг | 2300 мг | 28.1% | 16.6% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 2.8% | 2064 г |
| Йод, I | 38.92 мкг | 150 мкг | 25.9% | 15.3% | 385 г |
| Кобальт, Co | 29.286 мкг | 10 мкг | 292.9% | 173.3% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Медь, Cu | 90.99 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.4% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 5.458 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.6% | 1283 г |
| Никель, Ni | 4.389 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.926 мкг | 55 мкг | 49% | 29% | 204 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 731.56 мкг | 4000 мкг | 18.3% | 10.8% | 547 г |
| Хром, Cr | 65.97 мкг | 50 мкг | 131.9% | 78% | 76 г |
| Цинк, Zn | 0.6386 мг | 12 мг | 5.3% | 3.1% | 1879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.332 г | от 0.9 до 3.7 г | 36.9% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.815 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.6% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.329 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.944 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | min 16.8 г | 11.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Тунец в сливочном соусе составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».