Мой здоровый рацион

Рецепт Курица карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица карри

Куриная грудка (филе) 120 г
Бедро Куриное [Куриное Царство] 130 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 150 г
Лук репчатый 31 г
Морковь 36 г
Масло Гхи Ghee [Organic Valley] 1 порция
Паста Карри Желтая [Aroy-D] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.1% 667 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.5% 448 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3166 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.1 мкг 900 мкг 16.7% 10.1% 600 г
бета Каротин 0.887 мг 5 мг 17.7% 10.7% 564 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В4, холин 23.89 мг 500 мг 4.8% 2.9% 2093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 5.4% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 6.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 8.384 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4771 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2421 мг 20 мг 11.2% 6.8% 892 г
Ниацин 2.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.88 мг 2500 мг 7.2% 4.4% 1398 г
Кальций, Ca 10.87 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9200 г
Кремний, Si 2.166 мг 30 мг 7.2% 4.4% 1385 г
Магний, Mg 36.29 мг 400 мг 9.1% 5.5% 1102 г
Натрий, Na 21.21 мг 1300 мг 1.6% 1% 6129 г
Сера, S 67.08 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1491 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 6.1% 991 г
Хлор, Cl 25.22 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 7.32 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1889 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Кобальт, Co 2.684 мкг 10 мкг 26.8% 16.2% 373 г
Литий, Li 0.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.3165 мг 2 мг 15.8% 9.6% 632 г
Медь, Cu 112.97 мкг 1000 мкг 11.3% 6.8% 885 г
Молибден, Mo 4.189 мкг 70 мкг 6% 3.6% 1671 г
Никель, Ni 0.634 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 7.567 мкг 55 мкг 13.8% 8.3% 727 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 38.07 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10507 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 7.9% 768 г
Цинк, Zn 0.6104 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.141 г от 4.7 до 16.8 г 3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.258 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.514 г ~
10:0 Каприновая 0.409 г ~
12:0 Лауриновая 3.257 г ~
14:0 Миристиновая 1.289 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица карри составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов