Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи зпеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи зпеченые

Картофель (Запекание) 381 г
Морковь (Запекание) 148 г
Масло растительное 21 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 121 г
Кабачок (Запекание) 403 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи зпеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.8% 1931 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.6% 2009 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.8% 1111 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.3 мкг 900 мкг 42.5% 55.7% 235 г
бета Каротин 2.288 мг 5 мг 45.8% 60% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.3% 3000 г
Витамин В4, холин 11.06 мг 500 мг 2.2% 2.9% 4521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 5.4% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 13.5% 971 г
Витамин В9, фолаты 6.406 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6244 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 20.4% 640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14881 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 6.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.1971 мг 20 мг 6% 7.9% 1671 г
Ниацин 0.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.96 мг 2500 мг 15.2% 19.9% 656 г
Кальций, Ca 17.15 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5831 г
Кремний, Si 38.115 мг 30 мг 127.1% 166.6% 79 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 6.9% 1877 г
Натрий, Na 6.78 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19174 г
Сера, S 16.7 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5988 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 6.7% 1966 г
Хлор, Cl 35.03 мг 2300 мг 1.5% 2% 6566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.9 мкг ~
Бор, B 90.8 мкг ~
Ванадий, V 82.13 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 4.7% 2761 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 2.5% 5155 г
Кобальт, Co 2.859 мкг 10 мкг 28.6% 37.5% 350 г
Литий, Li 33.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 11.4% 1144 г
Медь, Cu 99.93 мкг 1000 мкг 10% 13.1% 1001 г
Молибден, Mo 7.906 мкг 70 мкг 11.3% 14.8% 885 г
Никель, Ni 3.599 мкг ~
Рубидий, Rb 223.2 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25943 г
Стронций, Sr 5.39 мкг ~
Фтор, F 24.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16123 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 15.3% 853 г
Цинк, Zn 0.3729 мг 12 мг 3.1% 4.1% 3218 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.077 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.095 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овощи зпеченые составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».