| Помидор (томат), парниковый | 480 г |
| Перец сладкий красный | 240 г |
| Пекинская капуста | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9568 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 9.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 25.6% | 2222 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 23.3% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.4 мкг | 900 мкг | 12.9% | 73.3% | 773 г |
| альфа Каротин | 0.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 83% | 685 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 19.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 15.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 3.78 мг | 500 мг | 0.8% | 4.5% | 13228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 11.9% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 53.4% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.111 мкг | 400 мкг | 7.5% | 42.6% | 1328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.44 мг | 90 мг | 81.6% | 463.6% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 7.4% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 89.8% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5731 мг | 20 мг | 2.9% | 16.5% | 3490 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.56 мг | 2500 мг | 8.9% | 50.6% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 17.6% | 3226 г |
| Кремний, Si | 7.556 мг | 30 мг | 25.2% | 143.2% | 397 г |
| Магний, Mg | 5.89 мг | 400 мг | 1.5% | 8.5% | 6791 г |
| Натрий, Na | 10.11 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.5% | 12859 г |
| Сера, S | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.8% | 8673 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 20.5% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 29.56 мг | 2300 мг | 1.3% | 7.4% | 7781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 14.8% | 3922 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 5.7% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 189.2% | 300 г |
| Литий, Li | 32.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 46% | 1241 г |
| Медь, Cu | 83.11 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 47.2% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 4.222 мкг | 70 мкг | 6% | 34.1% | 1658 г |
| Никель, Ni | 6.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4% | 13750 г |
| Фтор, F | 10.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.7% | 38314 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 40.3% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.2633 мг | 12 мг | 2.2% | 12.5% | 4558 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 6.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Пекинский" составляет 17,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».