| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Пекинская капуста | 300 г |
| Горчичное масло | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Укроп | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 14.2% | 903 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.8% | 1000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.9 мкг | 900 мкг | 10.2% | 13.1% | 979 г |
| альфа Каротин | 0.302 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 14.9% | 861 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.502 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.21 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 4.1% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 8.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.531 мкг | 400 мкг | 7.9% | 10.1% | 1269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.26 мг | 90 мг | 25.8% | 33% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.017 мг | 15 мг | 13.4% | 17.2% | 744 г |
| Витамин Н, биотин | 0.798 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6266 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 22.9% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7069 мг | 20 мг | 3.5% | 4.5% | 2829 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.81 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.3% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 40.78 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.2% | 2452 г |
| Кремний, Si | 4.983 мг | 30 мг | 16.6% | 21.3% | 602 г |
| Магний, Mg | 18.39 мг | 400 мг | 4.6% | 5.9% | 2175 г |
| Натрий, Na | 194.68 мг | 1300 мг | 15% | 19.2% | 668 г |
| Сера, S | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6317 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 5.6% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 208.96 мг | 2300 мг | 9.1% | 11.7% | 1101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 4.6% | 2752 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 2.948 мкг | 10 мкг | 29.5% | 37.8% | 339 г |
| Литий, Li | 11.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 12.4% | 1036 г |
| Медь, Cu | 86.6 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.1% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 5.764 мкг | 70 мкг | 8.2% | 10.5% | 1214 г |
| Никель, Ni | 5.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.807 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.9% | 6815 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42061 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.4% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.3103 мг | 12 мг | 2.6% | 3.3% | 3867 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.193 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.4% | 27.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.407 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.2% | 65.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.497 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.768 г | min 16.8 г | 16.5% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.399 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.459 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская капуста, горошек, помидоры составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».