Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки с маком

Мак, семя 30 г
Творог мягкий 0.1% 197 г
Овсяная мука (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 44 г
Bombbar protein pro 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Стевия [NovaSweet] 80 г
Творог влажный 1% жирности, без добавления соли 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12.1% 547 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.3% 1057 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.2% 1587 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.6% 4103 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4787 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин В4, холин 21.07 мг 500 мг 4.2% 2.8% 2373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 7.812 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5120 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 5.1% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин Н, биотин 1.948 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2567 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.996 мг 20 мг 5% 3.3% 2008 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.42 мг 2500 мг 8.7% 5.7% 1155 г
Кальций, Ca 152.69 мг 1000 мг 15.3% 10.1% 655 г
Кремний, Si 2.242 мг 30 мг 7.5% 4.9% 1338 г
Магний, Mg 41.42 мг 400 мг 10.4% 6.9% 966 г
Натрий, Na 18.3 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7104 г
Сера, S 78.75 мг 1000 мг 7.9% 5.2% 1270 г
Фосфор, P 228 мг 800 мг 28.5% 18.8% 351 г
Хлор, Cl 13.71 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 5% 1315 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 9.7% 683 г
Литий, Li 0.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.3071 мг 2 мг 15.4% 10.2% 651 г
Медь, Cu 93.82 мкг 1000 мкг 9.4% 6.2% 1066 г
Молибден, Mo 0.812 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Никель, Ni 3.323 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 5.142 мкг 55 мкг 9.3% 6.1% 1070 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 4.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86022 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Цинк, Zn 0.2001 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5997 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.385 г от 4.7 до 16.8 г 29.5% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.782 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Булочки с маком составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».